Tarta de galletas

Ingredientes:

• Dos sobres de natillas potax
• Un paquete de galletas maria
• 6 cucharadas de azúcar (yo uso el azúcar moreno)
• Canela en rama
• Casi un litro de leche
• Chocolate en polvo Valor

Elaboración:

En un cazo vierte dos vasos grandes de leche y echa el azúcar y la canela en rama. Ponlo a calentar a fuego medio.

Llena de nuevo el vaso grande de leche hasta algo menos de la mitad y disuelve el primer sobre de natillas. Echa un poco más de leche hasta casi llenarlo y disuelve el otro sobre.

Cuando la leche esté a punto de hervir, saca la canela en rama y agrega el vaso con el preparado de natillas, sin dejar de remover para que no se pegue, baja el fuego un poco. Ve agregando el chocolate en polvo hasta darle el tono deseado.

Prepara, en un molde desmontable, un fondo con galletas maria. A continuación agrega un poco del preparado de natillas hasta cubrir la primera base de galletas. Coloca de nuevo otra base de galletas y cúbrelas de nuevo, y así, hasta tener unas 3 o 4 tandas dependiendo de lo grande que sea el molde y de la cantidad de natillas que tengas. 

Lo más importante de todo esto, es que el preparado de natillas te quede más bien espesito para que las galletas no floten y no se te salga el preparado del molde. Tan solo es cogerle el punto.

Mete la tarta en el frigo para que termine de hacerse.

Desmóldala y buen provecho!