Ingredientes
- 1 Yogur (Si es con cereales/muesli mejor)
(Utilizar de medida el yogur)
- 1 Aceite
- 3 Harina
- 1 Azucar
- 1 Sobre Levadura
- 3 Huevos
- Rayadura 1 limón
- Nueces
- Mermelada de Melocotón (Para la cobertura)
Elaboración
Batimos todos los ingredientes excepto las nueces y la mermelada, claro está. Lo vertimos sobre un molde, cogemos las nueces y las esparcimos por la masa y a continuación al horno que debe haberse precalentado a 200º y lo dejamos sobre 20-25 minutos a 180º. (Comprobar con un pinchito que este hecho por todos lados, debe salir limpio el pinchito)
Lo sacamos y recien calentito lo pintamos con mermelada de melocotón....
