Ingredientes Para la Crema
200 ml Leche
100 ml Limoncello
80 gr Azúcar
20 gr Maicena
1 Huevo
Resto Ingredientes
Hierbas Provenzales
Piñones
4 Trozos de Bacalao
En un cazo vertemos la Leche y el Limoncello, lo llevamos a ebullición. Mientras batimos el Huevo y Azúcar hasta que espume más o menos, añadimos entonces la Maicena y seguimos batiendo. Esto lo hechamos a la Leche y Limoncello cuando este en ebullición y no dejamos de remover hasta que quede una crema consistente. Ya tenemos la crema
Ahora por otro lado precalentamos horno a 200º, y metemos los 4 trozos de Bacalao previamente espolvoreados por Hierbas Provenzales y Piñones.
Tras 15 minutos sacamos y emplatamos con la crema calentita.
Cuando probeis la crema vais a rechupar el plato.
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